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유형자원

민속 자원 유형자원

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[디지털아카이브] 파의 상세내용

[디지털아카이브] 파의 자원명, 분류, 지역, 내용을 확인하실 수 있습니다.

분류 괴산 작물도감 > 원예작물 > 엽경채
지역 미지정
내용 순수한 토종으로 보존되어 온 토종 파는 ã아보기 힘들다. 괴산의 토종 파(24, 38, 105, 176, 204, 213, 227, 242, 251, 281)는 중간형으로 뿌리 부분이 약간 통통하고 초겨울에 잎이 죽지만, 아무리 추운 겨울에도 얼어죽지는 않고 봄에 잎의 재생이 빠르며 맛이 좋다. 특히 311돼지파는 줄기 아랫부분이 통통하면서 가지를 많이 치고 가늘며 추위에 강한 특¡이 있다. 또 ûõ면 사기막리의 111삼층걸이파는 양파와 파의 중간 잡종으로 양파와 유사종이다. 5월 생장점 끝부분에 5~6개의 주아가 달리고, 각 주아마다 잎이 또 나온다. 한편 쪽파는 파와 양파의 교잡종으로서 종자가 생기지 않는다. 우리나라에서 오래전부터 재배하여 온 것으로 종자가 생기지 않기 때문에 품종 분화가 거의 이루어지지 않았다. 괴산군 일원의 농가에서 흔하게 재배하고 있다.
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