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[디지털아카이브] 호산 죽염된장의 상세내용

[디지털아카이브] 호산 죽염된장의 자원명, 분류, 지역, 내용을 확인하실 수 있습니다.

호산 죽염된장
분류 어메니티자원 > 지역의맛
지역 운곡리
내용 청안면 운곡리 호산 죽영된장
일반 소금대신 죽염을 사용하며 된장을 만들어 끓여낸 이집의 된장찌개 맛은 도시의 달짝지근한 된장과 다른 토속적인 구수함과 담백함이 있다. 콜레스테롤 수치가 높은 사람들에게 그야말로 보약과도 같은 음식이다.
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