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호산 죽염된장 | |
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분류 | 어메니티자원 > 지역의맛 |
지역 | 운곡리 |
내용 | 청안면 운곡리 호산 죽영된장
일반 소금대신 죽염을 사용하며 된장을 만들어 끓여낸 이집의 된장찌개 맛은 도시의 달짝지근한 된장과 다른 토속적인 구수함과 담백함이 있다. 콜레스테롤 수치가 높은 사람들에게 그야말로 보약과도 같은 음식이다. |
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